Un cuchillo de hoja amplia y dos mangos que facilita el balance y control con ambas manos. Ideal para picar grandes cantidades de verduras rápidamente y con seguridad.
Materiales:
Hoja de acero Molibdeno-Vanadio
Dos mangos Uniblock ergonómicos y antideslizantes
Usos ideales:
Picar hierbas y verduras en volumen
Movimientos basculantes seguros y eficientes
Cocinas profesionales o preparación continua
